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这个冬天,怎么也要来顿牛蛙火锅!

   转载 发布时间:2019-01-17 18:20:25   来源:食遍山西   举报
【导读】山西经济资讯频道 机顶盒28这家名叫“绝对牛的牛蛙主题餐厅”刚刚开业就被我们美食侦探盯上了,今天就来尝尝他家的味道怎么样。虽说店面整体不大,但干净整齐的桌椅,小清新的装修环境,让人觉得很舒适。这家店的牛蛙,每日清晨进货,...
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山西经济资讯频道 机顶盒28

这家名叫“绝对牛的牛蛙主题餐厅”刚刚开业就被我们美食侦探盯上了,今天就来尝尝他家的味道怎么样。虽说店面整体不大,但干净整齐的桌椅,小清新的装修环境,让人觉得很舒适。

这家店的牛蛙,每日清晨进货,都是现点现杀,保证了食材的新鲜。爱吃这口的人都知道,牛蛙太大不易入味,太小又没吃头,只有不大不小的M号牛蛙才最合适。因此,店家特意挑选了180-250g间的健壮牛蛙入锅。现杀的牛蛙自然嫩滑,蛙腿肉质紧致,都是实打实的肉,汤汁拌饭也是一流,当然,吃完肉还可以加入配菜,口味也一点都不次于牛蛙。

除了牛蛙,在这儿还能吃到海鲜大咖,听老板说,这可是限量的,每天只出售两盘,价格也非常实惠,瞧瞧这满满的一盆,有六七种食材,虾兵蟹将通通有,爱吃海鲜的可不要错过了。

除了香辣口味的牛蛙,还有紫苏,蒜香,泡椒等味道的。干锅系列,烤鱼系列也是这里的特色。

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